知り合いの方から頂いた玄米を精米して食べようかそのまま玄米で食べようか迷った結果Fisslerの圧力鍋を購入した。結果は大正解！実においしい。玄米だけでなく今残っている白米も５分足らずでもっちりとしたご飯になる。私の得意料理は煮豚、今まで２時間はかかっていたが圧力がかかって２０分ほどでほとんど完成となるとは鍋様々だ。大根と牛肉のすじ肉の煮込みもおいしくできた。もちろんカレーも。今度は鰯の煮付けに挑戦しよう。家族もみんな大喜び。省エネだし、来月のガス料金が楽しみだ。セットで購入して正解だとつくづく思う。
2.5リットルと4.5リットルの鍋の大きさは、2人暮らしの我が家に丁度良くて使い勝手の良いセットです。2～4人家族に向いていると思います。圧力鍋の蓋は一つですが、減圧さえ終わればもう一つの圧力鍋に使えるので、ご飯とおかず、又はおかず２種類などが短時間に出来て大満足です。普通の蓋も一つ付いています。 Fisslerの圧力鍋は初めて購入しましたが、重厚で美しく感動モノです。機能的にも蒸気を逃がさないので、鍋を焦がす心配がなく安心して使えます。その変わりホント静かなので、ピストンを見て圧が上がったのを確認するしかありません。でもアッという間に圧が上がるので、困ることはないでしょう。低圧、高圧設定も簡単にできます。 ２つの圧力鍋を持つことがこんなに便利だとは…。思い切って購入して良かったと思ってます。大切にたくさん使おうと思ってます。